糕点老婆饼微波设备是我公司生产的一种快速低温微波设备。可应用在制药、食品业行业,主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的处理。
微波食品设备的热效应主要起快速升温作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异而丧失活力。因此,微波温度低于常规方法,一般比较,常规方法温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波温度仅在70至90度,时间约为几分钟(例如:豆制品总数6-7万左右,经过微波以后总数只有6千以下,大肠菌群小于30,时间十五分钟左右达到食品的要求)。
设备技术参数:
电源:三相五线380V
外型尺寸:15000×2100×2200mm
微波功率:60千瓦
脱水率:60公斤/小时
烘干温度:60-120度(可调)
由于该设备是定制化设备,以上参数仅供参考,详情请直接来电咨询。
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