合肥买肉犊牛饲养利润大概多少钱

发展肉牛养殖是农牧民发家致富的好路子。笔者结合山东省济宁市、嘉祥县发展小型和中型规模化肉牛养殖场的经验，谈谈肉牛饲养场的建造要求及相关饲养技术。

一、肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而中国仅占10%左右牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而中国却不足5公斤，特别是南方地区不足2公斤。中国已进入建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。

二、牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品。养牛业是个古老长远稳定的产业。众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业。

三、牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业!望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上。

青年牛肥育主要是利用幼龄牛生长快的特点，在犊牛断奶后直接转入肥育阶段，给以高水平营养，进行直线持续强度育肥，1324月龄前出栏，出栏体重达到360550千克以上。这类牛肉鲜嫩多汁，脂肪少，适口性好，是上档牛肉。?

青年牛的舍饲强度肥育一般分为适应期、增肉期和催肥期三个阶段。?

（1）适应期。刚进舍的断乳犊牛，不适应环境，一般要有1个月左右的适应期。应让其自由活动，充分饮水，饲喂少量优质青草或干草，麸皮每日每头0.5千克，以后逐步加大麸皮喂量。当犊牛能进食麸皮12千克，逐步换成育肥料。其参考配方为酒糟510千克、干草1520千克、麸皮11.5千克、食盐3035克。?

（2）增肉期。一般78个月，分为前、后两期。前期日粮参考配方为酒糟1020千克，干草510千克，麸皮、玉米粗粉、饼类各0.51千克，尿素5070克，食盐4050克。喂尿素时将其溶解在水中，与酒糟或精料混合饲喂。切忌放在水中让牛饮用，以免中毒。后期参考配方为酒糟2025千克、干草2.55千克、麸皮0.51千克、玉米粗粉

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