速冻饺子馅斩拌机生姜斩碎机生产厂家

斩拌机有分双速斩拌机和变频斩拌机两种；根据产量分为ZB-20型、ZB-40型、ZB-80型、ZB-125型斩拌机，适用于各种大中小型食品加工企业。

ZB-20型、ZB-40型斩拌机是属于小型的斩拌机设备，期初主要用于小型的肉丸加工企业和实验室用的居多，随着肉丸制品加工品质的提高，现在做肉丸的企业用斩拌机都是辅助着斩切辅料的，为了增加肉丸的口感，加工时都是用冻肉绞肉机绞碎肉块原料。

ZB-80型、ZB-125型斩拌机属于使用范围广，常用的一类斩拌机设备，主要用于包子馅，水饺馅，肉丸，肠类，豆制品，蔬菜类的加工使用。

我公司设计的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到了理想的组合，具有斩切细度好、升温小、斩拌时间短等特点；特别是乳化处理工序，使得肠类产品的细密度与弹性均大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，有效保证了绿色肉食品加工。

斩拌机是一种利用合金斩刀在电机带动下高速旋转的斩切作用，将肉、脂肪等原料肉斩切成馅状或泥状的斩切、搅拌设备。同时也可将水、冰片等原料、辅料一起混合搅拌成均匀的乳化物。对于蔬菜（韭菜、粉条、萝卜、青椒、土豆等）同样具有良好的斩拌效果。

我公司生产的斩拌机采用SUS304不锈钢制作而成，完全符合食品卫生使用标准，让加工生产企业使用的更放心。