白凤乌鸡不但口感好、品质优，其特有的滋补药用价值已被包括李时珍在内的历代名医所肯定。该鸡所产蛋品质优、口感好、营养丰富。药用价值和保健功效都是现代人所追求的时尚食品，是现有的其它鸡蛋无法比拟的。
乌骨鸡图册在巨著《本草纲目》里，李时珍说：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。”可见，在当时乌骨鸡已经并不完全相同，一致的地方就是骨骼乌黑。
值得一提的是，古代医学在辨别乌骨鸡优良方面，提出了“但观鸡舌黑者，则肉骨俱黑，入药更良”的方法，似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。
公司是一家专业孵化育种:土鸡苗、芦花鸡苗、黑鸡苗、绿壳蛋鸡苗、青脚麻鸡苗、乌皮红冠土鸡苗、贵妃鸡苗、九斤黄鸡苗，九斤红鸡苗、珍珠鸡苗、藏鸡苗、肉鸡苗、山鸡苗、脱温鸡苗，乌骨鸡苗、白凤乌鸡苗等各种鸡苗育种，防疫。
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