无论是卖食品还是做餐饮都要符合相关的法律法规，如果不符合规定的，那么就要受到相应的惩罚：

，食品经营者隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品经营许可。

第二，食品经营者以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请食品经营许可。

第三，被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品管理人员。

我们开餐饮或者是食品经营的场所，都是需要有一些列制度，食品管理制度：

《一》从业人员健康管理制度和培训管理制度《二》食品管理员制度《三》食品自检自查与报告制度《四》食品经营过程与控制制度《五》场所及设施设备清洗和维修保养制度《六》进货查验和查验记录制度《七》食品贮存管理制度《八》废弃物处置制度《九》不合格食品处置制度《十》食品突发事件应急处置方案。这是基础的制度，只有满足以上的几种制度，才能够让食品管理人员去看现场，解决问题；进行改造！

如果只是做预包装食品相对简单很多，但如果你是做餐饮的就不一样啦，做餐饮的重点不是你的材料齐不齐全，而是你的经营场所符不符合要求，食药监会根据《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查，根据不同的经营项目有不同的装1修设计要求，例如，做饮品的需要接直饮水；做中餐的可能会涉及到粗加工间；做凉菜的需要有凉菜间，做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等

我们开餐饮或者是食品经营的场所，都是需要有一些列制度，食品管理制度：

《一》从业人员健康管理制度和培训管理制度《二》食品管理员制度《三》食品自检自查与报告制度《四》食品经营过程与控制制度《五》场所及设施设备清洗和维修保养制度《六》进货查验和查验记录制度《七》食品贮存管理制度《八》废弃物处置制度《九》不合格食品处置制度《十》食品突发事件应急处置方案。这是基础的制度，只有满足以上的几种制度，才能够让食品管理人员去看现场，解决问题；进行改造！