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烤面筋怎么做烤面筋培训西安热门小吃培训烧烤烤面筋

2019-08-04 10:04:52  114次浏览 次浏览
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烤面筋怎么做?烤面筋培训西安热门小吃培训烧烤烤面筋

烤面筋是陕西西安汉族特色小吃之一,常见于中小学与商业区附近。面筋一直是中国素菜中的经典食材,中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,现用面筋粉(谷朊粉)代替了,将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。

1. 实操课:烤面筋讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

2. 实操课:烤面筋红油酱料的制作。

3. 实操课:烤面筋的讲解制作流程及火候控制要点。

4. 实操课:烤面筋的主料的选购。

5. 理论课:烤面筋的设备采购途径与要求。

6. 理论课:烤面筋的投资预算分析及经营管理经验交流。

实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,烧烤的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!

小吃培训我们不是贵的!!!也不是的....

但是我们保证口味是地道的!!!如果您对口味要求不高!请不要联系我们,

我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易,

所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!

因为您的成功,就是我们的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较

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西安久香园餐饮从业20年,实践经验丰富,知识体系,操作技术过硬,经营理念明确,拥有的星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。

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