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郑州小吃培训味动力厨艺到家炸糕培训

2019-08-08 06:18:07  456次浏览 次浏览
价 格:面议

郑州小吃培训味动力厨艺到家炸糕培训,炸糕是天津的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝。炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。炸糕烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。

郑州小吃培训味动力厨艺到家炸糕培训,炸糕以水磨江米为面皮,豆沙馅儿里放了桂花糖,下锅一炸色泽金黄,咬一口透着一股桂花香气,吸引了四九城儿众多食客。炸糕圆圆的,很有质感,像一个拳头大小的肉丸子,经过高温油炸过,外表铁红色,泛着晶莹的油光。轻轻咬一口,又脆又甜,味蕾大开。仔细一看,薄薄的皮儿下面是满满的豆沙,整个炸糕外面焦脆里面软烂。

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