微生物菌发酵床是新兴的环保养殖技术，以生物除臭和物料快速腐熟为技术核心，在多种微生物作用下，好氧发酵，使废弃物中的硫化氢、吲哚、胺等迅速分解，迅速降解植物中难以利用的纤维素、蛋白质、脂类、尿酸盐转化为菌体蛋白、腐殖酸、维生素、氨基酸、促生长因子等可直接吸收的有益物质。

一、发酵床制作

1、圈舍场地选择：圈舍地下水位低，坐北朝南，通风良好，东西走向，南北可敞开，1.8米的红砖后墙，每1.5米需1.2米×1.5米窗户，离地面约0.1米；顶部1/3为石棉瓦，2/3为无滴膜；每5米加1个天窗，夏季备遮阳网，冬季备足量草帘子。圈舍长度不限，宽度不超过8.2米，靠后墙内留1.2米过道，每4米加80厘米高铁丝网间隔加固，地面向下挖90-100厘米，坑周围砌单砖。圈舍南面中部设自由开闭的窗子，阳光可照射1/3发酵床，要求每天能照射到发酵床每个角落。北侧建自动给食槽，南侧设自动饮水器。 2、制作方法：原料包括锯末子、稻壳、黄土、盐、农富康发酵床专用菌种，每立方米据末子7袋、黄土30公斤、盐0.45公斤、农富康发酵床菌液1公斤，垫料可使用3-5年。制作过程：倒入锯末子加水，以手用力攥不滴水落地散开不成团，含水量约50%，加入盐和黄土，农富康发酵床菌液用水稀释喷到混合好的锯末子上，拌均匀添到坑内，后表面喷原菌。圈底做好后，夏天2-3天、冬天1周可使用。饲养2-3个月后，发酵床床底层原菌自然繁殖，中部形成白色菌体，温度达40-50℃，粪便发酵后成为饲料。饮用菌前3天按1:100比例对水，1周后1:300，此后每间隔1周比例上升300，直到1:500为固定饮用量。

二、发酵床养猪的优势 ⑴粪便利用：由于微生物在圈底充分分解和发酵粪便，整个圈底没有臭味，并借助有益微生物的作用将粪便转化成微生物食饵，进而成为可被动物利用的菌体蛋白，解决了现代化养猪粪便处理的难题。

⑵节省饲料，降低成本：由于圈底富含有益微生物，在动物胃肠内可协助消化剩余饲料。在有益菌作用下，提高消化粗纤维的能力，可适当提高玉米秸秆的饲喂量。

⑶减少劳力：水泥地面必须通过水冲洗粪便浪费水和人力，发酵床养殖免除水冲过程，节省劳动力。

⑷减少疾病：有益微生物在动物肠道内占据所有空间，使有害微生物无法生存，降低肠道疾病的发病率。圈舍冬暖夏凉，利于保持健康。

⑸冬季提高圈舍温度：由于有益菌作用产生大量热量，冬季不加温发酵床内部温度可达40-50℃，圈舍空气温度达20℃，动物生长速度快。

⑹提高肉品质：在有益菌协助下，动物摄取矿物质、微量元素、天然微生物和天然盐增加，肉红润、有弹性、口感好。

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