如今小吃行业竞争激烈,开一家什么样的小吃店才能适应市场,引领市场,占领市场呢?
学做小吃,餐饮创业 ,听听首富给的建议
“先定一个能达到的小目标,比方说我先挣它一个亿”,在《鲁豫有约之大咖一日行》中,万达董事长王健林在谈自己对于年轻人创业。
卷筒粉是一道主食,制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地,主要是隆安等临近越南的地区的小吃,用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面,卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
螺蛳粉、老友粉、卤菜、烤鸭、广西特色面食,广式面点 如 肠粉、包子馒头 油条 特色包子 酱香饼、奶茶、甜品、手抓饼、绝味鸭脖、冰淇淋、鸡蛋仔、西点、烘培类、蛋糕、酥饼、面包等上百种餐饮创业项目
卷筒粉学习内容, 零基础教学 一对一指导
1、米的挑选(使用什么米是非常有讲就的)
2、米的泡制时间
3、磨米浆的方法技巧(米和水的比列、米浆的粗细判断方法,米浆直接决定口感)
4、米浆的调制(严格比列,决定卷筒粉不粘、爽滑)
5、不同馅料的制作;豆角、木耳、玉米、酸菜、肉沫
6、秘制四种口味酱汁;不辣酱、酸辣酱、黄皮果酱、香辣酱
7、每卷成本在四五毛,卖价一般在;2.5元一卷
8、开店选址、开店流程、店面设计、经营管理技巧
一次性收费,包学会为止,包所有原材料,全程时间动手学习。
南宁飘味香餐饮培训学校
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