花甲粉是用细粉做的还是粗粉揭阳有专业的技术培训吗需要多少钱

广州飘味香专业餐饮技术培训网红小吃 小吃甜点 奶茶蛋糕 西点烘焙 早餐中餐 快餐夜宵全餐饮技术教学比您想学的多一点 一对一教学 不开班制

开心花甲，又名开心花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙、广东省广州、深圳的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国，就广州而言，开心花甲门店已经达到了183家。品牌参差不齐，目前较出名的有一鼎鲜开心花甲、火贝开心花甲、老广记开心花甲等。其中一鼎鲜开心花甲口味适中，适合全国各类人群食用，而火贝花甲口味较重，较适合部分口味。

开心花甲学习内容：

全套技术 零基础教学 一对一指导

1、各种香料的认识、处理

2、主食材的处理、花甲如何去沙、去腥、

3、核心酱料的制作配方

4、锡纸包的技巧

5、烧烤过程中火候的撑控

6、各种调味品的制作工加

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

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