温湿度调控

1.温度调控 ，李子的休眠期为40天~50天，需0℃~7℃低温1000小时~1500小时，11月初李子落叶后进行强迫休眠，满足其需冷量后升温。升温后的温度调控通过开关通风口，调整通风带大小来实现。设施李子生长季各物候期的温度调控指标为：升温开始至初花期白天温度13℃~15℃，夜间3℃~5℃；花期白天温度调控到18℃~20℃，不能超过22℃，夜间6℃~8℃；果实生长期白天温度25℃~28℃，夜间温度10℃~12℃；果实着色期白天不超过30℃，夜间10℃~15℃，当外界气温夜间在10℃~12℃时可撤去棚膜。

2.湿度调控 ，从覆膜至发芽前空气相对湿度在70%左右，花期相对湿度在50%，果实膨大期湿度在60%~70%，果实着色期湿度在50%，湿度调控可以通过灌水来调节。

越冬防寒

在冬季不发生冻害的情况下，一般不宜在室内越冬，让其在室外自然越冬休眠，提高树体抵御各种自然灾害的能力。为防止发生冻害，可选择晴朗的天气在土壤封冻前浇1次透水，待水渗下后用草袋将整个容器包裹，用绳子捆紧，也可在背风向阳处挖沟埋藏。

砧木与品种的选择

砧木选用矮化砧木，与所嫁接品种具有较强的亲和力，宜选用果色鲜艳、丰产、生长势稍弱的品种。李子的品种十分丰富，中国传统的优良品种有“夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李”等。在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有：大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等。

李子（Prunus salicina Lindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有消肿的作用，对肝硬化有辅助效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。