奶茶历史悠久,自元朝就传遍世界给地,目前在中华地区,中亚国家等国家和地区都有不同奶茶种类流行。可分为草原奶茶,椰香奶茶,丝袜奶茶,印度奶茶,香蕉奶茶,珍珠奶茶等。奶茶同时具有茶和牛奶的双重营养,是家常美食之一,风靡世界。
培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.黑珍珠的处理方法
3.奶茶原材料与饮用水的比例调配
4.奶茶料与饮用水的调和技巧
5.双皮奶,冰沙,烧仙草等一系列品种的做法
6.原料采购、存放、保鲜技术
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
采用正宗的奶茶的做法以及严格控制奶茶粉与饮用水的比例,双皮奶,冰沙以及烧仙草的做法,各种口味的制作等一系列技术,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据老师的操作示范,学员亲自动手操作,老师的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过考核。
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