超市海鲜池的管理注意事项：
1、清洁卫生，检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质，检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡度是否合理；
2、检查超市海鲜池设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求，循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常；
3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准；
4、温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准；
5、超市海鲜池的水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
隔断式:一般为观赏池或深水寄养池。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，哪里定做饭店鱼池厚度不宜过大，外装饰要且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃等。
大厅开放式:一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，外装饰要且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于大型海鲜酒楼。
超市生鲜区哪里定做饭店鱼池:一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等; 结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等
现在人们生活的质量提高了，饮食质量也在提高，海鲜品越来越多的进入到我们的生活中。但是海鲜品的储存是有一定的要求的，必须要存放在海鲜池中，海鲜池安装有什么要求呢？什么地方海鲜池安装都可以吗？还此案吃安装需要什么配置吗？以及日常维修要这样进行？下面我们就具体来看一下超市海鲜池的安装知识。
首先超市海鲜池的配置系统有循环水系统，制氧增氧系统和制冷系统。这三大系统是海鲜池安装缺一不可的。海鲜池安装的具体要求主要有以下几个方面：（1）首先是卫生方面，检查海鲜池的外部卫生，是否有污水、灰尘和其他影响外部美观的物质，产看一下海鲜池的水质是不是受到污染了，看看睡眠有没有浮游的油渣，水的透明度好不好，海水的淡蓝度是不是合理，海鲜池安装完后才能后查看设备是不是能够正常运行，要定期的保养和做好除尘、查看海鲜池的制冷效果是不是达到要求。
（2）安装后温度的控制也是非常重要的，由于外界温差的变化不同，海鲜池的温度要求也就相对不同，要提前制定好相应的温度标准，海鲜池安装队水位也是有严格的要求的，不同的海鲜品种对于水位的要求也不同，希望大家注意在日常工作中还要及时的注意海水的盐度是不是符合当时的环境和温度。
首先海鲜池在一些大型餐厅和酒店安装的比较多，所以其重要的就是要和厨房配合好，一定要配合好厨房工作人员的上下班时间。再者，在新闻曝光中经常会发生厨房工作人员徇私舞弊的情况，所以我们要对海鲜池里面海鲜的数量和种类做好严格的记录。千万不能当一个马虎大意的老板，心中一笔糊涂账。一般在厨房工作之前，重要的就是把海鲜池里的海鲜运送到制定工作地点和单位，在这个过程中，我们一定要尽量保证海鲜的新鲜度和质量，忌讳的就是海鲜被运送到了制定的地点，却发现里面的海鲜已经死了。
其次是为了避免像海鲜死亡这样的事情发生，我们一定要详细了解海鲜和河鲜的相关生活习性，学习一些专业的养殖知识。在养殖的过程中如果发现海鲜池里的海鲜出现大批量不不正常死亡，那么一定要像上级汇报，并积极组织专家查找相关的原因。之后我们也要做好相应的善后工作，向当事人进行按价赔偿。