哪里有正宗的日式寿司学习？ 寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。大家应该都知道，日本人对吃是非常讲究的，不仅讲究食品营养学，还讲究菜点的色泽和形状，口味的咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。日式寿司也具备了这一特点，不仅口感松软稍带酸甜，花样也繁多，做法精致。

所以日式寿司在哪里都非常受欢迎。哪里有正宗的日式寿司学习呢？这个你不要担心，食为先小吃培训是佛山一家做寿司培训的，重庆可欣餐饮培训学校受教于专业的师傅学得一身好本事，刀工精湛，手艺了得，曾在专业的日式寿司店做过多年的师傅，对寿司的每一个步骤那都是是精益求精，毫不马虎。对每位学员亦是同样的要求并且毫无保留的把自己的全部技术都教授给你每位学员。

做寿司的每一个步骤都很关键，首先就是寿司饭的做法，怎样才能煮出又软又粘的寿司饭，水的比例该如何；第二步：寿司饭与寿司醋的比例，寿司饭与醋的搅拌时间，煮饭的时间。还有寿司醋的做法，虽然现在市面上有直接做好的寿司醋卖，但是口感未必正宗，食为先会教您如何做正宗的寿司醋，寿司醋的调料，比例等等。还有寿司醋的保存法。后就是寿司的品种，每个花型制作，饭的重量。还有如何杀鱼、剔骨、去皮、切鱼片装盆等等。总之食为先会给您意想不到的收获。

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