碧圣凯斯烘焙师告诉你一些你不知道的烘焙技巧！在太原学烘焙，碧圣凯斯烘焙师告诉你一些你不知道的烘焙技巧！在烘焙的过程中，有些时候烘焙还是要有一些技巧的，这样才能更快更好的帮助你去制作你的作品，达到事半功倍的效果。

接下来，碧圣凯斯烘焙师告诉你一些你不知道的烘焙技巧！

1、投资一个硅烘烤垫。

“它不仅能保护你的锅，还能减少了一半的清洁时间，垫子还能使饼干烤得更均匀。”

2、当边缘有硬化时，把你的饼干拿出来。

“如果你等到他们都硬化了在拿，它们会打破你的牙齿!“

3、给自己准备一些蛋糕释放喷雾。

4、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前，先涂上水果和巧克力之类的东西。

“这阻止了所有的比特下沉到底部，并确保你有一个均匀分布的味道”

5、用冰淇淋勺制作松饼和蛋糕。

“冰淇淋勺会使你的松饼或者蛋糕形状大小均匀”

6、香草提取物。

“味道更类似于使用真正的香草豆，在蛋糕上撒这个能提升不少蛋糕的香草味。”

7、勺子盛面粉可以为您做准确的测量。

“当测量面粉，不要用你的量杯。用勺子把面粉放进你的测量杯，方便简洁而且时间久了很轻易就能掌握好量。”

碧圣凯斯烘焙师告诉你一些你不知道的烘焙技巧的内容就这么多了，要是有什么想知道的烘焙问题，可以登录碧圣凯斯西点培训的官方网站观看阅读！

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