勾兑酒与酿造酒有什么区别。
国白酒按风格特色分为浓、清、酱、米香型,依据酿造方式的不同,国内白酒底子能够分为纯粮固态发酵白酒和新工艺白酒,也便是群众常说的粮食酒和酒精酒。
什么是纯粮固态酿造的粮食酒?
纯粮固态发酵白酒是选用彻底传统的酿酒工艺,以粮食为质料,经破坏后参加曲料,在泥池或陶缸中自然发酵必定时间,经高温蒸馏后出产出来的白酒。制作过程中,对选料、出产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有必定的要求。
纯粮固态发酵是我国传统手艺技艺,工艺杂乱、配粮考究,周期较长,相对本钱较高,假如某一个酒厂要在短时间进步产值的话,困难非同一般,而关于新工艺白酒,则不存在这个问题。
不要关注短期变现,要长期持有,茅台只有存放十年以上方可称为老酒,价值方可体现。例如2017年存放十箱53度飞天,十年、二十年后拿出来无论品尝还是变现均有很大的价值。再例如,儿女出嫁拿出存放一二十年的老酒,无论宴请还是作为嫁妆不仅很有意义而且很有价值,现在来看二十年前的一箱茅台买一辆中级家用汽车问题不大。
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传承
茅台酒如果保存得当可以保存几十年甚至几百年,可以作为一种历史的见证和家族的传承代代相传,一瓶老酒,一个时代,一段历史,赋予酒一种传承的载体,让家族精神兴旺,让奋斗精神存续!
本公司回收范围: 1.老酒系列:老茅台,老五粮液,老剑南春,老汾酒,老全兴大曲,老古井贡酒,老龙口陈酿,老凤城老窖,老凌川及96年以前50 度以上各种地方陈年老酒。
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洋酒系列: 轩尼诗李察、轩尼诗杯莫停、轩尼诗 VSOP 、轩尼诗 XO 、路易十三、蓝带、人头马 XO 、人头马 VSOP 、马爹利 XO
白酒系列:五粮液、茅台、水井坊、国窖 1573 等新旧均可。
红酒系列:拉菲、拉图、康帝、木桐、奔富、金羊等大名庄
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