马鹿的鹿茸含胆甾醇肉豆蔻酸酯,胆甾醇油酸酯,胆甾醇棕相酸酯,胆自醇硬脂酸酯,胆甾醇(cholesterol),胆甾-5-烯-3β-醇-7酮,胆甾-5-烯-3β,7α-二醇,胆甾-5-烯-3β,7β-二醇,尿嘧淀,次黄嘌呤,肌酐(creatinine),烟酸,尿素,对羟基苯甲醛,对-羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),尿甙(uridine)。 马鹿茸中还含有2种降压成分,一种已确定为溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidylcholine,LPC),LPC中含有8种脂肪酸:肉豆蔻酸,十五烷酸,棕榈酸,棕榈油酸,十七烷酸,硬脂酸(stearicacid),油酸,亚油酸。 此外,还含有氨基酸、无机元素、神经酰胺及少量雌酮等。
白鹿的鹿茸含大量蛋白质,多种氨基酸,如色氨酸(tryptophane)、赖氨酸、组氨酸(histidine)、精氨酸,天冬氨酸、苏氨酸(toreonine)等10多种。此外,还含有核糖核酸、三磷酸腺苷(adenosinetriphosphate)、雌二醇、维生素A、胆固醇。含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硅等十多种无机元素。
那曲冬虫夏草干度,洁净度都是的,因此也容易折损,所以各大产区里,以那曲冬虫夏草统货的折损率,因此,精选完整那曲冬虫夏草成本就相对比别的地区高一些。一般来说那曲冬虫夏草的干度为96-97%干度,泥土含量比其他地区的冬虫夏草泥土度减少了3%-5%以上,因为干度好,比较蓬松,看上去均显得饱满匀称。
“强壮”-同规格例如3条一克的看起来比别的产区要“强壮些”
那曲冬虫夏草与其他冬虫夏草相比,同规格那曲虫草因为尾巴细小虫体肥大,比别的地区虫草看起来个头要大一些。并且体积更显得匀称饱满。其他产地的冬虫夏草虫体相对密实,视觉比同规格的那曲冬虫夏草小一些(尾巴长虫体短和尾巴短虫体长)。那曲冬虫夏草由于品相优于其他冬虫夏草,价格相比较高。
虫草回收介绍辨别虫草真假,好坏
方法一:掂重量。一般掺了其他东西的虫草手感都比较重,很有可能是加注了铅。消费者需反复比较,谨防上当。在掂重量的同时,选择信誉好的虫草行购买。
方法二:闻味道。虫草因为是虫体结成,普遍具有腥味,且越新鲜的虫草,腥味越重。虫草在密封后打开,闻起来有比较浓的腥气味,消费者选购前可以闻闻味道。
方法三:看外形。的虫草是新采掘出来的,其营养成分不会流失。因此选择新鲜上市的虫草。其颜色比较新,而陈草则色泽相对暗淡。另外虫草在阳光照射下可以清晰地看见有细细的绒毛。
总体而言,个头大、气味好、颜色新一般都是鉴别虫草优劣的重要依据。消费者能选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽的虫草。就西藏自治区而言,那曲地区尤其是索县、巴青及昌都地区丁青县的虫草品质为上乘