驰鑫作为天津市场主要的冷库供应商之一。公司成立十年间,已为众多行业安装了近3000座冷库。每一个冷库都是完美的精品。驰鑫主张品质价值主义,每座冷库从设计、建造以及安装调试都做到了精耕细作,融入自主创新的精髓。从内核技术到外观设计,从单一作品到多功能开发,都无不融入了驰鑫人的智慧与汗水,确保驰鑫的出品完美无暇。以持续创新促进品质,这就是驰鑫持续十年来的竞争力与生命力的骄傲之本。我们深知超越别人不是一件难事,更难得是超越自己。专业是驰鑫的灵魂,口碑是驰鑫的名片。驰鑫不断努力,从未停止前进的步伐,时刻激发创新的灵感,为实现客户的价值需求而不断超越。 与此同时,我公司电磁式电热采暖炉是综合了国内外各方面技术而形成的新一代产品。它采用模糊控制原理,结合PLC控制器,通过温度传感器,构成闭环调节系统。按恒温、节能的优化运行原则,随着水温的变化,控制系统不断进行温度采样、逻辑运算和人工神经元控制算法调节运算,从而实现自动恒温之目的。公司主导产品电采暖炉,超导暖气片,年生产能力为电供暖炉5万台,超导暖气片10万柱.
冷库的除霉与 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生工作。 冷库的除霉杀霉与,可先用酸类剂。冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。
甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行和排除异味。[1]
食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
选择冷柜要考虑到以下五个方面的要素:
保鲜功能
越来越多的消费者开始注重饮食卫生,顾客在选择商品时首先看的就是外表,保鲜功能强的冷柜就能使食品持久保鲜.为了满足顾客的需求,各大商家在购买冷柜时要特别注意其保鲜功能.目前的保鲜技巧是电脑控温,全部进程采用电脑来完成双温双控,真正确保冷柜一直坚持恒定的低温环境,坚持食物的新颖和养分。
制冷方式
很多商家都以为买到合适的冷柜时往往忽略了持久打开冷柜所带来的巨大电费,因为选冷柜时要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三种:1、直冷制冷式,价钱廉价,较为省电,有用容积大,保鲜保湿功能好,但温度不匀,需常常除霜,适于比较干燥的南方和内海洋区。2、风冷制冷式,主动除霜,湿度低,冷温度平均,食物易风干脱水,适于沿海、长江沿岸等湿润地域,耗电量高,有用容积小。3、直冷风冷制冷式,对冷藏室直送冷,对冷冻室风送冷,兼具两者长处,但耗电量高。
质量好坏
我们在选择一款冷柜时都是有着持久运用的计划,因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很紧要的。冷柜设计要人性化,切合生活需求;技巧高的厂家,冷柜的质量往往更有确保;纯钢管、出口涂复钢板等优质部件是制冷零碎寿命的指数。
合理的低耗能
随着消费者购物越来越感性,冷柜的耗能Issue(问题)引发了普遍的关心,厂家相继推出了节能冷柜。但是并不是耗能越低越好,有些厂家为了到达节能的目的而仅仅采取增长保温层或许采用新技巧,但这样的节能是以进步价钱为成本的,一同功能也会遭到一定影响,其实节能不但要从产品本身结构进行改良,还需要从核心的部件压缩机组进行精心的设计搭配,不同工程师搭配出来的机组很可能不一样,不一样的机组能耗肯定也不尽相同。
售后效劳
再好的冷柜都有返修的时候,因而除了选择一款质量牢靠的冷柜外,良好的售后效率也是顾主在购置冷柜时需要考虑的。在思索时能够从维修费用、保修时限、维修速率、维修效劳的片面性以及周到性等真实要素去权衡厂家的售后效劳程度,现在一般的售后都是厂家直接上门维护的,一般的机器一年保修,核心的部件压缩机有3年的质保的。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。