现在的学校竞争力不仅是教学质量的竞争,学校的环境也是竞争的部分,作为校园教师和学生必备场所的食堂也是竞争的主力军。有文化意义的学校食堂不能于吃好、吃饱、吃健康,要超越原来的定义,充分注入校园文化要素。例如,要创建“文化餐厅”,将餐厅提升到更高的文化水平,教师和学生在吃饭过程中消费的不仅是食物,还要感受到舒适的文化影响。
在很多大学,学校食堂设计不仅仅是餐厅。同时结合多种功能,提高餐厅的空间利用率,减少设备和装饰造成的空间损失,解决了人流量大的问题。学校食堂可以是各种形式的设计,将社团活动、交流讨论、吃饭、学习融为一体的活动中心。
学校的餐厅设计是这个统一的场所,多方位角,多层次空间设计所必需的。点餐区:食物聚集的地方要出示多种、多种食物,学校食堂就是多种餐厅单位的组合。学校供餐特征的瞬间供餐的流动量大,所以要在点餐区上留出足够的空间。在这个领域,适当利用大气的颜色或材质的简单设计,可以使整个空间更加明朗,不会做饭的餐厅阿姨也可以变得和蔼可亲。
就餐区:只是餐区域是教师和学生直接接触的空间,餐区域应设计为更好地满足教师和学生的需求。餐区不仅是教师和学生解决一日三餐的场所,也是学生放松的场所。优质的色彩搭配和线条的应用使餐厅更有人文色彩,教师和学生在这里补充能量,放松身心,提高品位。
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