重庆正宗的火锅技术？重庆火锅哪里的味道好？学习火锅技术需要多少钱？好吃的火锅哪里有？陈赫的喜欢吃的火锅在哪里

火锅起源：火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟（编钟）列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字早的。重庆人吃火锅的早的文字记载则在清道光年间。

火锅技术培训课程安排：

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。

3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油、味酱等）制作。

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.火锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

培训费用

包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

遇见能让自己动心的项目不容易，尤其是这种投资少，回本快的项目。有意向就来重庆可欣考察一下，看看我们场地的规模。在这里学习，专业的师傅一对一进行培训，不限学时，学会为止。3年之内可免费技术升级。

学员的每一分钱都来之不易，因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富，创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的，但是便宜肯定就保证不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高，基本是这个行业的正常水平，为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止

咨询人：夏老师152-1508-6515 (打此电话有优惠）

咨询QQ:136-761-3302

公司地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼