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2022-07-01 09:13:01  399次浏览 次浏览
价 格:面议

酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设

备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。

方便。酒店的独特服务特点,要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时,厨房设备的设计,要考虑到日后使用的方便性。例如,灶台的高度,吊柜的摆放位置等等,都要符合人体工程原理和厨房操作程序。

储藏设备

其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

酒店用品的特点:

1.涉及的行业门类多,品种繁杂;

2.注重造型及外观工艺,较为时尚、美观;

3.使用简单,方便,适应面广(无需专业人员操作),流动性强;

4.无配件提供及维修服务(少数厨房设备带有维修服务);

5. 此类产品大部分均是消耗品,不可以作为固定资产;

6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。

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