北京火锅烧烤食材超市制冷设备怎么定做?火锅烧烤食材超市用的冷藏冷冻冰柜都有哪些?北京怎么定做采购火锅烧烤食材超市冷藏冷冻展示柜冰柜?
火锅烧烤食材超市冷藏冷冻展示冰柜都有哪些?
火锅烧烤食材超市冷藏冷冻冰柜主要有立式冷藏冰柜、立式冷冻冰柜和卧式冷冻冰柜两大类:
1、立式冷藏冷冻展示冰柜:立式冷藏冰柜主要用于需要冷藏存放的产品,使用温度2--8℃,一般用于蔬菜、饮料、酱料等冷藏食材;而冷冻展示柜则主要用于冷冻食材存放,使用温度-18至-20℃,主要用于存放海鲜类、丸子类等需冷冻的肉食为主。
2、卧式冷冻冰柜除了传统冰柜以外还有自动化霜款冰柜,解决了定期除霜的烦恼。
火锅烧烤食材超市立式风冷冷藏冷冻冰柜也称为立式冷藏冷冻陈列柜,立式风冷冰柜的制冷原理是采用冷气从顶部吹出的方式,使冷气均匀地覆盖到冰柜的每一个角落,让冰柜内全部食品快速达到完美的冷藏效果。而立式风冷冷冻冰柜则能比直冷冰柜冷冻速度更快,因为冷气直接吹向食物,更够快速冻透食物,锁定营养成分,同时即便在-20摄氏度的情况下,立式冷柜柜体不会结冰结霜,接触定期除霜的烦恼。
火锅烧烤食材超市卧式冷冻冰柜采用直冷制冷方式,使用温度-18至-22℃,有普通不带自动化霜功能和带自动化霜功能的冷冻冰柜,自动化霜款每12小时化霜一次,无需定期除霜。多款式、多尺寸、可单台或整组购买,支持颜色定做。
北京火锅烧烤食材超市制冷设备冷藏冷冻冰柜怎么定做?
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