苏门答腊岛上产的“曼特宁“，是极少数的Arabica种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘培的好坏都马上反应到咖啡豆上，所以会受到一些批评，但是来自东洋的丰富醇厚，如糖浆般润滑的口感，使它在蓝山未出现前，曾被视为，仍有很多人喜爱它，并且爱不释手。“安卡拉“是一种小粒又带点圆的咖啡豆，是代表印度尼西亚的咖啡。

广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

场内部交易均公开透明且可以接受监督。值得信赖的咖啡批发市场由于具备了健全的资质和管理规范，因此在市场内部进行的商业交易活动可以做到公开透明和接受相关部门的监督。值得信赖的咖啡批发市场需要知晓这些要点，一是进入市场的经营者需要具备一定的经营资质和市场准入证明，二是该市场具备符合国家相关政策的开设资格并且有完善的经营和管理规范，三是市场内部交易均公开透明且可以接受监督。

物料供应是咖啡店开业的一大环节，而其本身的技术服务和装修设计等也是尤为重要的内容。而获得咖啡批发市场的认可和相关批发商的建议，也能够为自己店铺的经营带来更多的选择，因此客户便可以借助此类型咖啡批发市场本身的能力和对行业的了解程度实现周边服务的细化。对于相关的经营商而言，借助此类型可靠的咖啡批发市场也能够了解现今咖啡行情和市场的竞争需要，构建出更具竞争潜力的品牌。