集中学习

1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。

2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。

3.店面运营管理小窍门，轻轻松松创造价值。

4.关键技术无保留解读。

示范性解读

1.技术专业老师傅1对1的实战演练示范性，解读技术性。

2.老师傅实践活动操作过程中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。

自身实践活动

1.学校出示全部原料，学生亲自操作过程训练，师傅边上督导检查。

2.自身操作过程全部流程，制做出制成品，师傅边上督导检查。

3.学生自身思考，师傅正确引导，烂熟操作步骤。

操作过程

1、揉面和打饼的系统软件课堂教学;

2、肉的购买和洗肉的流程;

3、料包的配制和炖骨头的制做流程;

4、夹馍的加工工艺流程和荣誉出品;

5、运营管理开店选址与做生意方法,投资收益分析，运营管理。

专业培训時间

不限定学习培训時间，随到随学，通常2-3天左右，视本人具体情况而定。