每日检查
(1)擦抹皂液箱投料口遗留的洗涤剂,清理皂液箱中的积沉物;
(2)擦抹机器外壳,保持机器清洁;
(3)排除空气过滤器中的积水。
现在很多大中型酒店为了全方面的服务客人,基本上都建设了自己的洗衣房,但是酒店洗衣房需要大量的宾馆洗涤设备和洗衣工,成本和风险都非常大。所以很多投资者都不支持自己建洗衣房,他们认为把布草和衣物外包给别人洗涤,成本很低,而且没什么风险。那么,酒店和宾馆是否应该建自己的洗衣房呢?
客房棉织品洗涤的计算方式:
每日需要清洗的单间客房棉织品重量*客房间数*年平均出租率=客房总洗涤重量/天
餐厅棉织品洗涤重量计算方法:
(1)首先要确定餐厅每日翻台次数,及用餐量和台布、口布重量。
(2)设定餐厅每日两餐(中、晚)翻台二次。
(3)餐厅用特台、长台数量较少,一般经常用大台、中台、小台、平均重量0.8kg。
洗衣房设备的摆放、湿洗设备、烘干设备、大烫设备的
(1)洗衣厂洗涤设备的摆放是否合理应考虑洗涤流程及蒸汽、水路、电路、排放的要求而定。如:洗衣区要与烫平机、折叠机距离较近,烘干机排气口要远离员工工作区域以防止热气增加室内温度。
(2)夹机、菌型夹机、梯形夹机要椭圆形摆放便于一人操作。人像机要与绒面万用夹机摆放一起,设备的紧凑合理的摆放可以减少管道及能源的浪费。
(3)洗涤设备高度应考虑员工操作,装卸布草是否方便,地基台过高会使操作者装卸布草费力,地基台过低操作者经过弯腰会增加员工疲劳度。