卤小疯卤炸鸡爪所由浙江食叁味餐饮管理集团创立,公司以餐饮品牌和优良实物资产为基础,倾力打造特色鲜卤文化为主题的连锁经营品牌,全权负责在国内的运营、推广与管理。

公司拥有独立的研发团队,联合餐饮管理专家、营养师,结合现代消费者的饮食习惯和消费心理,丰富菜品种类、突破技术限制、创新用餐方式、简化经营模式,打造出以鲜卤小吃为核心产品、具有国风特色的鲜卤品牌,在竞争日益激烈的餐饮市场业凸显品牌优势。

卤小疯品牌经营模式

1、开辟鲜卤秘制轻量化运营模式红火经营卤香四季!

2、经营轻：卤味菜品丰富，食材较多,核心食材总部每日冷链配送,采购省时省力。

3、人工轻：0基础也可快速上岗，门店5人内搞定，轻松运营易上手。

4、投资轻：鲜卤届小本投资，无需耗财费力,门店不超过90㎡，厨房外移档口并用。

5、成本轻：平均高于60%毛利率,总部统采新鲜原材料,低价优质单价利润高。

十项全能硬核扶持

1、运营支持：专业线上运营团队，线上运营全托管。

2、广告支持：每年百万广告费用，在全国各大媒体平台投放，品牌号召力强。

3、平台支持：与对家媒体平台（媒体、外卖、卫视、商超）达成战略合作伙伴。

4、渠道支持：打通线上渠道壁垒，020模式助力整合所有有效资源。

5、物料支持：总部为合作商提供统一的核心设备以及餐品制作原料。

6、数据支持：对接全站的外卖、团购平台、掌握一手大数据信息。

7、新品支持：强大研发团队支持，推陈出新打造热款，惊艳餐饮市场。

8、巡店支持：总部根据合作商运营情况进行巡店，并指导运营及营销活动。

9、售后支持：一对一督导全程服务，帮助合作商快速解决问题。

10、物流支持：完善的物流配送体系，实现点对点配送。

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