配电设备：洁净室（区）主生产制造室的总光照强度值应大于或等于300lx；輔助工作中间、工作人员清洁及原材料清洁室、气闸室、过道等的光照强度值应是200~300lx。

烘培（食品）净化车间构造系统软件

依据《洁净厂房设计规范》生产车间的墙面和装修吊顶务必采用不产尘、不积尘表层光滑的原材料工程施工，而且不可以在生产车间中存有盲区。采用净化车间工程施工专用型彩钢板，基钢板现浇板采用鞍钢0.4的厚钢板，芯板相对密度14kg/m3,铝型材采用华联专用型铝合金型材，为提升清洁间的使用期，并做到别具一格的实际效果，全部铝合金型材开展电泳原理解决。

蛋糕烘焙（食品）洁净车间应配备的油烟净化器

例如：率空气过滤网、不锈钢风淋室、净化工作台、洁净层流罩、过滤正压送风口、气体自净作用器、活性氧发生装置、不锈钢板清洁窗门、抽湿机、通风橱等净化设备。

依据我国《食品生产许可审查通则》标准，提议食品类烘焙生产车间洁净度等级做到十万级(三十万级对现阶段食品保质期愈来愈短的发展趋势早已不足用了)，某些地区可依据规定调节就可以。