航空运输企业经营的形式主要有班期运输、包机运输和专机运输。通常以班期运输为主，后两种是按需要临时安排。班期运输是按班期时刻表，以固定的机型沿固定航线、按固定时间执行运输任务。当待运客货量较多时，还可组织沿班期运输航线的加班飞行。
航空货运以快捷、效率高而为人们所熟知，人们在进行一些小件、急件运输的时候，通常会选择航空货运，除了一些急件之外，航空货运还可以运送一些精密仪器、贵重物品、新鲜的瓜果蔬菜、海产品、酒水等，另外，宠物也可以通过航空货运的方式来进行运输。
大家都知道，由于航空运输的特殊性，所以很多货物是不能走空运的。下面小编就来和大家简单的说说哪些物品是不能进行航空货运的。 1.开封过的液体状货物，检查无法识别其液体是什么，而且难分辨其系数，因此开封市过的液体状货物一律是拒收的。 2.非原包裝的粉末状货物，检查没法分辨其是不是性，特性是什么，因此非原包裝的粉状货物一殷律拒收。 3.锂电。锂电是易燃易爆物品的物件，因此拒收，严格监督。 4.榴莲果。榴莲果由于其味儿很大，因此国际航空公司拒收，没法申请办理空运。 5.除家养宠物，禽畜的其他活体动物不可以申请办理空运。
航空货运具有下列特点 1．商品性。航空运输所提供的产品是一种特殊形态的产品一一“空间位移”，其产品形态是改变航空运输对象在空间上的位移，产品单位是“人公里”和“吨公里”，航空运输产品的商品属性是通过产品使用人在航空运输市场的购买行为较后实现的。 2．国际性。航空运输已成为现代社会很重要的交通运输形式，成为国际政治往来和经济合作的纽带。这里面既包括国际友好合作，也包含着国际激烈竞争，在服务、运价、技术协调、经营管理和法律法规的制订实施等方面，都要受国际统一标准的制约和国际航空运输市场的影响。 3．服务性。航空运输业属于第三产业，是服务性行业。它以提供“空间位移”的多寡反映服务的数量，又以服务手段和服务态度反映服务的质量。这一属性决定了承运人必须不断扩大运力满足社会上日益增长的产品需求，遵循“旅客第—，用户至上”的原则，为产品使用人提供、便捷、舒适、正点的服务。 4．准军事性。人类的航空活动首先投入军事领域，而后才转为民用。现代战争中制空权的掌握是取得战争主动地位的重要因素。因此很多在法律中规定，航空运输企业所拥有的机群和相关人员在平时服务于国民经济建设，作为军事后备力量，在战时或紧急状态时，民用航空即可依照法定程序被征用，服务于军事上的需求。 5．自然垄断性。由于航空运输业投资巨大，资金、技术、风险高度密集，投资回收周期长，对航空运输主体资格限制较严，市场准入门槛高，加之历史的原因，使得航空运输业在发展过程中形成自然垄断。 6．资金、技术、风险密集性。航空运输业是一个高投入的产业，无论运输工具，还是其他运输设备都价值昂贵、成本巨大。因此其运营成本非常高，航空运输业由于技术要求高，设备操作复杂，各部门间互相依赖程度高，因此其运营过程中风险性大。一个的政府和组织都没有相应的财力，像贴补城市公共交通一样去补贴本国的航空运输企业。出于这个原因，航空运输业在世界各国都被认为不属于社会公益事业，都必须以盈利为目标才能维持其正常运营和发展。