判断进入繁殖季节的雌雄亲鱼 一般每年的四、五月间是锦鲤繁殖季节，在生殖季节，雌、雄鱼的区别十分明显，雄鱼的胸鳍根鳍条和鳃盖上出现若干白色粒状小突起，称为"追星"，生殖季节过后"追星"就会自行消失。所以的当观察到胸鳍有“追星”的雄性锦鲤鱼时说明这个时候是锦鲤进入了繁殖期可以选择繁殖。根据“追星”的有无选择雌雄锦鲤鱼作为亲种。
人工挤卵 如果亲鱼不多，可以直接把锦鲤鱼拿出来进行挤卵。选择好要进行人工挤卵的亲鱼，取一个过的浅盘，然后先拿出雌亲鱼，用湿毛巾包住鱼体，肛门处预留一个排卵孔，左手抱住雌鱼，右手用拇指轻压腹部，浅黄色的卵粒就会均匀的落入浅盘中；这时再迅速抓住雄鱼，用同法将精液挤入浅盘中，用干净的毛笔或羽毛轻轻拌匀，保证每个卵粒都有受精的机会。约过15分钟，将受精卵倒入事先准备好的鱼巢中，（鱼巢是用来附着鱼卵的，一般以狐尾藻、棕树皮、柳树须根（要经多次煮过）等作鱼巢较好，把它扎成小束，即可使用。）放在清水中孵化。用这种方法鱼卵的受精率较高。
锦鲤，备受人们青睐的观赏鱼，独具阳刚之美。当下，锦鲤养殖已经变得炙手可热，因为锦鲤饲养不仅能怡情养性，更重要的是享受锦鲤成长过程中带来的那份喜悦。
其实，锦鲤并不难养。即使是完全不懂养鱼的人，也是可以把锦鲤养活一半年的，但是这不表示可以粗放饲养。锦鲤鱼耗氧量特别大，如用水族箱或其它小容器饲养，饲养密度大，充气机是必备的设备。锦鲤排泄物多，要裸缸饲养，滤水装置也不能少。锦鲤游动快，喜欢跳跃，鱼缸内不应放可能会对锦鲤、鱼缸造成伤害的装饰物，容器要加顶盖。选用鱼缸小小小的要求，也要80厘米长的规格（这种缸养20—25厘米规格的锦鲤，只能为2—4条）。能用上更大的容器，当然是了，因为要考虑锦鲤养大后的去留问题。如果连80厘米缸都没有的话，先考虑把鱼成功养活过来，再作其他打算。
要养好锦鲤，选鱼是关键，把10—20厘米规格的小鱼买回来，能养活的成功率。选鱼时要看饲水是否太浑，鱼群里是否有几条溃烂的鱼，如果是这种情况，这池鱼都不用看了。要是这关过了，就可以在一旁静静地看心目中想要的鱼了。头短大、嘴平钝、身体干瘦或臃肿的鱼千万不要购买。要选身材匀称，游姿活跃，眼睛有神的鱼。平价的鱼，花色一般不会太好，正所谓一分钱一分货，但身体状态还是不错的。选好鱼后，记得要求店家为你的鱼充氧气，把鱼带家后，先不要急着打开袋口，把整个装鱼的的袋子，放在水面上漂浮45分钟—1个小时，让鱼体慢慢适应饲水温度，然后打开袋子，让饲水渐渐与袋中的水混合，才把鱼放出来。
以后的几天时间内，水容易浑，每天都换掉1/2—2/3的饲水，如果锦鲤饲养的容器太大，对这样的大量换水感到困难，可先用合适的小容器暂养两个星期。当看到鱼的状态开始转好，再把鱼捞入定养容器里，捞鱼前要记得平衡两个容器的水温。不论暂养还是定养，滤水器放入足够的活性碳，其作用是限地减少有害物质的数量。把鱼养稳定后，如果是用水族箱等小容器养锦鲤的，视水质情况，每隔4、5天，换1/8—1/3的水，这样做对锦鲤的健康成长，和保持水质清洁非常有利。
在整个养锦鲤的过程中，一般无须放入防治，盲目地施加，只会致鱼于死地。当发现有个别病鱼时，应及时把它隔离，多观察几天，再单独对症下药，下药时应把活性炭取出，下药宜淡不宜浓，要注意观察，一旦发现鱼有不适反应，要及时换水。常用有；皇牌鱼宝药（主要成分是蓝）黄粉、高锰酸钾（把药浴水调至桃红色即可）。
锦鲤每天应喂食两到三次，喂食量以每次在十分钟内把饲料吃完为准，建议购买散装香料（一种混合颗粒饲料，棕色带有鱼腥味）。