创业热高烧不退,校园餐饮创业更是成为当下大学生自主创业的。毫无疑问是认为校园餐饮业准入门槛低,没什么技术含量。但想要在这片血海中,获得长期稳定的发展,真有那么简单?来看看小编的分析:
全民校园餐饮创业潮涌现,市场供大于求。近年来随着国家反腐倡廉政策的推行,高端校园餐饮大受影响,大量从业老板转战校园餐饮业。
由分散到集中,行业强势品牌成型。随着商场业态的不断完善,校园餐饮走上全国连锁变为可能。呷哺呷哺的上市,更是意味着全国化、合作化、规模化是未来大众餐饮趋势。类似外婆家的餐饮品牌,也早已不完全靠门店差价赚钱,纷纷玩起了供应链和资本游戏。作为餐饮业的后进者,面对的不再是街头巷角的张三李四,而是经过整合的正规军,胜算几何?
校园餐饮业需要“全才”。做校园餐饮就是从采购到加工再到成品销售一气呵成的生意,哪一个环节都不能马虎。做校园餐饮既要生产也要销售,既是零售业也是服务业,既要在形象上个性化也要在思维上开放化,创新工具应用的同时,还要注重用户体验的革新。可谓是要“十八般武艺样样精通”。
校园餐饮生态的瞩目性。如今的校园餐饮业已是隐患,环节多,人才密集,备受瞩目的行业。食品问题就像一枚重磅炸弹,校园餐饮巨人都对此忌惮三分,国家对此的监管也是越发严密。而高居不下的房租和人工成本问题难以规避,事实也一再证明,靠打价格战来赢得顾客不是长久之计。
不难看出,校园餐饮行业看似门槛低,实则深不见底。做好了就是一本万利,反之则是徒劳无功。那为什么创业者们仍选择了成功率不高的校园餐饮业呢?这主要得益于投资者与互联网的惠利。在就业形势严峻的现今,越来越多的大学生也将校园餐饮业视为自主创业的切入点,但不幸的是,成功率不足5%。原因何在?大学生可以称之为典型的“三无”创业者:无资金、无人脉、无经验。凭着一腔孤勇就闯了进来,尤其是近年来不少互联网校园餐饮的标杆赚的盆满钵满,表面化影响了大学生对校园餐饮创业的认知偏差,臆想很快就能成为行业的佼佼者,名利双收。然而终大多都被行业的巨浪拍死在了沙滩上。
在小编看来,大学生创业选择校园餐饮行业并非不可行,只是在进入校园餐饮创业前,要做足多方准备。在既定的格局中分一杯羹谈何容易,曲线救国显得相对容易些。比如选择一些现成的、经过市场检验的合作创业模式,商标已然被市场熟知,在技术、经营和管理方面也提供支持,就能有效降低创业风险,对大学生创业来说未尝不是一条可行之路。
遍地都是校园餐饮同行的情况下,感谢大家选择我们,其实餐饮:一半是生意,一半是生活。一半是品质,一半是品人。不消耗人品,不辜负信任。所以我们:不内卷,不诋毁,踏实做人,认真做菜。实实在在做生意,实实在在赢人心,努力做的自己,踏踏实实走好每一步,感恩一帮暖心的顾客一直支持和信任。
食堂里有故事,故事里有你我~
加盟流程
1、加盟情况了解
加盟商对于校园餐饮项目的了解可以通过留言获取加盟资料,或者与在线客服咨询。
2、实地考察
建议加盟者到公司进行项目实地考察,并与公司工作人员进行业务交流。
3、填写申请
对校园餐饮项目有了详细的了解后,确定要加盟的投资者,可以填写加盟申请提交给总部。
4、签约合同
签署加盟合同并支付相关费用,总部正式授权。
5、店面选址
签订好加盟合同后,总部会派专业人士前往学校食堂档口所在地协助加盟商选址。
6、运营培训
加盟商应前往校园餐饮加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训,保障店铺顺利开业。