适用对象:手工擀面皮批发、零售户
手工擀面皮口感适口,是陕西岐山发明的一种特色小吃。但从事手工擀面皮生产批发户都知道,需要人I在火上的锅里次面,再手工擀制成型,才能做出这特色的、正宗的手工擀面皮。但是该制作过程非常费力、辛苦产量又低。
现在成套的半人工手工擀面皮机和由我厂生产的大型全自动手I擀面皮机的出现,大大减轻了生产者的劳动强度,也提高了擀面皮的口感的适口性,以及擀面皮表面花纹的均匀度和生产过程的卫生状况。这个发明使手工擀面皮的生产的劳动强度出现-大改观。
目前有以下两类机型,先在擀面皮揉面机中反复揉轧,再在擀面皮成形机中轧出成品即可。该设备占地小,一间房足够,公率不到二千瓦,产大,不粘辊,手工擀面皮批发户的选择。