氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。580℃时，分解为氧化钙和水。

养猪需要定期对猪、饲槽及用具进行。这对消除外界环境中的病原菌，预防疫病有着重要的意义。能用于杀死病原微生物的较多。但有些成本高，同时的效力因受很多因素的影响而增强或减弱。现将适用与农村使用的环保用消石灰的作用、使用方法作一介绍，以便在实际应用中充分发挥它们应有的作用。

将环保用消石灰制成10%～20%石灰乳，可用于涂刷猪舍墙壁、用具及粪便等的。制作方法是：1公斤环保用消石灰加1升水，先熟化，再加4.5升水，就成10%的石灰乳。配制石灰乳应注意现用现配置，不宜久贮，以免失效。

工业氧化钙的应用广泛，但是由于其独特的化学性质需要在使用过程中尤其注意，它会对长期接触的人员的呼吸道和皮肤产生伤害，具有强烈的刺激性，且具有易燃的性质，属于危险性化学物质。