因火锅品种可替代性强,加工技术比较简单,经营上大同小异,因此,使火锅店的竞争十分激烈,调查其他火锅店,尤其是周围火锅店的经营情况,十分有必要,主 要有张文奇火锅品种、风味、服务的优劣,其价格及定价策略和优惠措施等,其常用的促销手段及费用支出,以及其他即将开业的火锅店的情况和自己进行对比,从 中找到自己的位置,起到避重就轻,发挥优势,取得实效。
火锅店设备本着餐饮设备行业的专业思想,结合本企业强大的系统资源,围绕“销售”与“服务”这两大主题,确定了“具体分析客户需求,充分提供客户满意”的市场经管原则。
回转火锅设备是我们的主要产品,使用的不锈钢材料制造而成,结构紧凑,外观美观,自动化操作简单,易于维护。性能可靠,经久耐用,是餐饮行业的理想选择。
传动系统采用密封式设计,输送链条结构严谨,运行平稳,噪音几不可闻,耐磨片式组合链轮,可延长回转火锅设备的使用寿命。
节省人力物力:食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,本机以台架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布。