番种共有81种，分为9个系列，即：字牌系列、序数牌系列、刻系列、七对系列。 分值是以比赛分为单位，对不同难度组成的番种的量化评价。分值分为12级，依次为88、64、32、24、16、12、8、6、4、2、1分。

在符合和牌条件时，不同系列的番种可以按照计分原则，根据下表的分值，相互组合计分。

理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。

行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出张牌开始，过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠(明杠、暗杠)、补直至和牌或荒牌。

园盘上有一条小弹簧把牌翻拨，使正面的牌翻向下，以磁面向上而被铁环吸住，直到后所有的牌都被送到槽上带走。四面的牌足数后，由人把持电钮，牌下面的托板将四周叠好的牌送出台面。麻将牌桌里面有五个电念头带动转盘跟链条（链条上有推杆）转动，并由电子芯片自动把持。

霍尔元件离磁铁太远，如果是这样可以切断电源，用小刀挑起霍尔元件以缩小元件与磁铁的距离。有时候碰到麻将机出现故障的情况去请专业维修人员，因为有时候不仅仅可以修复故障还可以发现其它问题并解决。