酒吧初源于美国西部，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧不乏激情。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，酒吧更离不开酒吧沙发，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。
上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。
美式酒吧沙发
强调舒适但占地较多。美式沙发主要强调舒适性，让人坐在其中感觉像被温柔地环抱住一般。许多沙发已经全部由主框架加不同硬度的海绵制成。而许多传统的美式沙发底座仍在使用弹簧加海绵的设计，这使得这种沙发十分结实耐用。
国际上对酒吧沙发尺寸的定义是宽*深*高，而不是长*宽*高，单位为mm。
宽度
宽度是指沙发从左到右，两个扶手外围的的距离，也就是通常意义上所说的沙发的“长度”，而座宽是指除去两边扶手的宽度。
可用公式可表示为：座宽=宽度-扶手宽度*2
沙发的单人、二人、三人就是根据宽和座宽来决定的，因为这两个数据决定了沙发的可座长度。
看沙发的填充材料的质量
具体方法是用手去按沙发的扶手及靠背，如果能明显地感觉到木架的存在，则证明此套沙发的填充密度不高，弹性也不够好。