程序麻将机的安装步骤如下：

1. 准备一台普通的麻将机，要手动的。

2. 把麻将机的内部打开，要事先了解麻将机的内部结构。

3. 把程序安装到麻将机里面，并且固定好位置。注意，要安装到麻将机外面是不行的。

4. 把麻将机恢复到原来的状态，这台麻将机跟原来的没有任何的区别。

5. 使用时，用手按一下麻将机中间的开始键，你会发现，麻将机里面的麻将已经整理好，并且推出来了。

安装麻将机程序后，你可以享受到麻将游戏的各种功能。这些功能可能包括：

1. 单机游戏：可以和电脑AI进行对战，体验和真实对手打麻将的感觉。

2. 联机游戏：可以通过互联网连接到其他玩家，进行在线对战，感受真实的多人麻将游戏乐趣。

3. 不同的麻将规则：麻将机程序通常支持多种不同的麻将规则，比如中国麻将、日本麻将、国际麻将等，你可以根据自己的喜好选择不同的规则进行游戏。

4. 各种辅助功能：麻将机程序通常还会提供一些辅助功能，比如自动摸牌、自动胡牌等，可以帮助玩家更快地进行游戏。

如果麻将机被人安装了控制程序，可以采取以下步骤清除：

1. 找到问题源头：首先需要找出控制程序的来源。如果是通过麻将机上的骰子控制的，可以尝试更换不带磁性的骰子来破除控制。

2. 检查麻将牌：使用一些专门的验牌道具可以检测麻将牌是否经过加工，从而识别出是否是程序牌。

3. 调换牌序：如果怀疑有程序控制，可以调换自己身前的牌的顺序，将左边的牌调到右边，反之亦可，这样可以预防75%的作弊情况。

4. 使用反作弊工具：有一些反作弊工具可以帮助检测麻将机是否被安装了控制程序，例如芯片检测器等。

5. 联系专业人员：如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的技术人员或者麻将机厂家进行维修和检测。

请注意，以上方法仅供普通用户参考，具体解决方案还需要根据实际情况进行判断和实施。如果您不确定如何处理，建议联系专业人员进行处理。

以下是如何连接麻将机程序到手机遥控的步骤：

1. 打开手机应用商店，搜索并下载手机控控APP。

2. 打开APP并连接蓝牙，输入2580106，按拨号键，恢复默认无线通道。

3. 关闭整机电源约10秒，确认以上指令已执行。

4. 整机通电后打开APP并连接蓝牙，输入8888加拨号键进入APP主界面，点击学习测试。

5. 进入学习测试界面，按APP方位学习东、南、西、北，用一张麻将牌在读头读卡区刷一下，提示学习完成可进行下一步操作。

6. 关闭电源约10秒，确认以上指令已执行。

7. 点击设置确认生效。