桐梓县名酒回收,回收茅台酒效率高
相信很多酒友都听过老前辈们说过这样的话,大多数人随着年龄的增长,在喝酒这方面都力不从心了,难道年纪大了真的不能喝了吗?其实不然,下边是我和白酒泰斗——赖高淮老先生的一张合照,在当天中午组织的一场活动中,89岁的赖老依然能喝半斤白酒,而且头脑清晰。包括之前我也跟原茅台酒厂的酿酒师——牟光禄老先生一起喝过酒,牟老先生80岁的老人,中午依然能喝7两酒,而且下午登山拍摄时候,不输年轻人
在和他们的交谈中,我领悟出他们到这个年纪依然还能喝半斤白酒,甚至有些百岁老人能喝一斤白酒的几个秘诀。
:不喝小厂酒
本身两位老先生都是酿酒大师,也酿了一辈子酒,更知道大厂才有高品质;才能酿出优质酒,毕竟是入口的东西,才能对自己的身体更负责,对自己的名誉更负责;
第二:不喝酒精勾兑酒
不光是老年人不能喝酒精勾兑酒,每个人都不能喝,酒精勾兑酒就是用酒精,添加剂,香精香料和水勾兑出酒的口感,科技型白酒不能喝。
第三:不喝原浆酒
无论是浓香,清香,还是酱香,本身不存在原浆酒,正规的大厂家在酒水出厂前都会进行反复的勾调,加入不同的老酒,年份酒,使酒水的口感更醇厚,入口更舒适。而且为了保证每个批次口感的统一性,加入老酒和年份酒的比例也会严格把控。
第四:喝好酒
像赖高淮老先生——泸州老窖的总工程师,白酒泰斗级大师,我相信他年轻时喝的酒一定不差,才会有今天即便90岁的高龄,还能半斤不倒。包括牟光禄老先生,原茅台酒厂第四车间酒师,按照他的说法,自己任职期间,每天品的茅台酒都有半斤往上
他们都是和酒打了一辈子交道,甚至牟光禄老先生到今天还在和酒打交道,他所指导酿制的“百年老街酱香酒”虽然没有茅台酒那么出名,但是一直秉承茅台传统的12987工艺,坚守五斤粮食出一斤酒的原则,就是为了做出让老百姓都能放心的好酒。
而且百年老街酒库储酒能力极强,酒库也因此获得过“大世界吉尼斯之”,会细心分析的人都知道,只有充足的储酒能力,才能保证老酒的真实年份,才能保证酒厂每年都有空间留下一批酒,做为今后的老酒储藏起来。
牟光禄老先生的至理名言——做好人,酿良心酒。至今让我记忆犹新。为了这句话他所选用的酒体都是窖藏5年以上,酒体陈化老熟,再加入10年老酒勾调,使入口更舒适,口感更醇厚,回味满嘴留香。