橱柜是指厨房中存放厨具以及做饭操作的平台，由柜体、门板、五金件、台面、电器五大件组成。
其特点是将橱柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，通过整体配置、整体设计、整体施工，后形成成套产品，实现厨房工作的整体协调，并营造出良好的家庭气氛、浓厚的生活气息。
优质橱柜的封边细腻、光滑、手感好，封线平直光滑，接头精细。专业大厂用直线封边机一次完成封边、断头、修边、倒角、抛光等工序，保证的尺寸。而作坊式小厂是用刷子涂胶，人工压贴封边，用壁纸刀来修边，用手动抛光机抛光，由于压力不均匀，很多地方不牢固，还会造成甲醛等有害物挥发到空气中。
厨柜保养
1、避免台面上的水流下来浸泡到门板 。
2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。
3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。
4、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，重物放在下柜里。
5、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
6、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
7、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
传统橱柜一般使用2-3年就会出现柜门下垂、门铰用久了因握钉力差出现晃动、层板出现下垂变形等等问题。而铝合金橱柜强度高，可以杜绝这些问题，比传统橱柜的寿命更长。铝合金橱柜造型多变，根可以据不同的装修风格搭配不同的橱柜。