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白鲢吃豆渣粉或者花生渣粉长得快。
饲料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。饲料蛋白原料是动物性蛋白原料和植物性蛋白原料，动物性蛋白原料来源是鱼粉， 植物性蛋白原料来源是花生饼，饲料原料用超微粉碎， 可以提高花鲢的消化吸收效率和生长速度。
白鲢鱼3年产仔。
白鲢鱼有鱼籽,只有三年以上的母白鲢鱼才有鱼籽,因为白鲢鱼长的比较快一般一年左右都有好几斤了,还未长到三年就捞起来卖了.长到三年的很少!
白鲢有籽。5公斤左右大小的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，每年4-5月产卵，怀卵量20-25万粒，卵漂浮性，产卵期与草鱼相近。
“鱼籽”就是卵，而我们能见到成熟卵子的卵巢必须是出于相对成熟的卵巢，也就是说在第四期。白鲢的性成熟年龄在3年及以上。而一般的商品鱼只有一龄。这个时候白鲢的卵巢还没有发育到能够见到卵子的时候。所以才被误认为没有“鱼籽”。