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    北京石景山区六必居芝麻酱批发,老北京风味,品质好

    2024-11-19 08:26:01 195次浏览
    价 格:面议

    冷却

    炒好的芝麻需要马上进行冷却,避免窝锅。

    磨制

    可采用石磨磨制,也可采用粉碎机磨制。芝麻越细,口感越好。

    芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

    芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。

    注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃食用10克左右即可。

    选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。

    不饱和脂肪酸

    众所周知,芝麻是一种油料作物,其脂肪含量非常高,可达到58.9%,其中42.4%为油酸、39.7%为亚油酸、9.8%为棕榈酸、6.4%为硬脂酸。油酸和亚油酸均为不饱和脂肪酸,具有调节胆固醇、降低血栓形成和血小板凝固、防止动脉硬化、抗衰老、防病等功效。

    维生素E

    维生素E是天然的抗氧化剂,可以增强机体,抵御有害物质对人体组织细胞的伤害。维生素E还具有抗衰老和的功效,可促进人体对维生素A的吸收利用,与维生素C协同作用,减少,滋润皮肤中的胶原纤维和弹力纤维,从而使皮肤富有弹性。

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