虫草本身,由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,稀缺性本就比较强,近年来主产地生态环境遭到严重破坏后,虫草的产量更是逐年下降,既新鲜又品质好的虫草越发显得弥足珍贵。
虫草作为药膳滋补品,性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功能,适合免疫差、保健和亚健康人群。其中海拔越高的虫草品质质量越好,药效滋补功能越强。
在虫草中,有新鲜虫草和干虫草之分。
新鲜冬虫夏草(头期草),由于是现挖先发,个头饱满、色泽金黄,相比干冬虫夏草滋补营养成分更高。
陈年老酒的收藏价值:
首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
习水大曲始名“红卫白酒”,于 1967 年投产,酒厂于文革期间更名为红卫酒厂,生产的习水大曲注册商标为“红卫牌”。1972 年,贵州省习水县红卫酒厂更名为“贵州省习水酒厂”。该酒为更名前的习水大曲,在收藏界非常稀少,被誉为堪比茅台的藏酒。该酒封膜类似 70 年代的茅台封膜,膜较脆,很容易崩裂。
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