栗占国教授担任国际风湿病联盟(ILAR)主席,亚太风湿病联盟（APLAR）主席； 中华医学会风湿病学分会主任委员； 中国免疫学会临床免疫分会主任委员； 《International Journal of Rheumatic Diseases》副主编； 《中华风湿病学杂志》总编； 《医学参考报（风湿免疫专刊）》总编； 《Nature Reviews Rheumatology》中文版主编； 《Nature Reviews Rheumatology》；《Rheumatology》；《Current Opinion in Rheumatology》；《Annals of the Rhe umatic Diseases》；《Clinical and Experimental Rheumatology》；《中华内科杂志》及《中华医学杂志》等杂志的编委； 《Lupus》及《The Journal of Rheumatology》等十几种中英文杂志审稿人。
2022年9月，北京大学人民医院临床免疫中心教授栗占国课题组和中国科学院微生物所研究员王军课题组合作，论证了扁桃体菌群的免疫调节作用，认为扁桃体菌群失调可引发免疫紊乱。该论文发表在国际学术期刊《先 进科学》上。
上世纪80年代，中国整体的医疗水平还不高，风湿病免疫学科因为不是“要命”的病，公众知晓率低，也不被重视。“那时人们对风湿病的认识就是疑难杂症，没什么好的手段和。”栗占国说，由于相关研究滞后，使这类疾病的致残率高，患者本身也要承受巨大的痛苦。
栗占国教授表示，RA是完全可以缓解的，之所以治不好，多半是由两方面因素造成。一方面是大夫没有给患者树立信心或者没有把治 疗理念很好的传达给他们；另一方面是患者没有遵医嘱吃药或者有病乱投医。因此，他建议患者在专科医生指导下进行规范治 疗，不要自行加药或减药，治 疗期间要有信心、有耐心并规范用药。