螺旋榨油机是常见油脂提取设备之一，也是我们常在油坊见到的榨油设备之一。与液压榨油机不同，螺旋榨油机榨油的原理是通过机器内部的螺旋轴在榨膛内的推进作用，使榨料连续地向前推进，由于旋转着的螺旋轴在炸膛内的推进作用，使榨料连续的向前推进，
螺旋榨油机是一种小型连续式植物油加工设备，操作简便且能榨出高质量、高油率的油品，满足了各种规模的生产需求。其工作原理基于动态挤压、连续推动和摩擦生热等原理，通过精心设计的结构和的作业方式实现高油品质量和出油率的生产目标。
压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把原料蒸熟、炒熟以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。
古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
操作与维护：
螺旋榨油机操作简单，维护方便，适合各种规模的榨油厂使用。
液压榨油机虽然结构复杂，但自动化程度较高，可以减少操作人员的劳动强度。然而，对于液压系统的维护需要一定的知识和经验。