废旧实木类木材品种较多，因使用环境及使用年限不同，品质差异较大，有些略带腐朽，有些有各种孔洞或虫害，有些回收的实木材料品质与新木材相当。另外，各种回收的废旧木材的规格大小差异也较大。
其实收购回来的木材可以分为几类，从其废旧程度来说，有的木材是还是大块的可以说是有规则形状的木材，那这样的比如废旧木方，这样的废木材大部分是从建筑用的木料上拆下来的，一是由于沾染了污灰水泥或者由于使用时间有一些长不是太过的原因而废弃不用，像这样的木材呢，木材加工厂拿回来可以稍做加工做成木托盘，木腿之类的东西，而且还容易处理，所以一般的木材收购人员都爱收这样的木料。
一般来说，实木托盘都是将原材料选择好了之后，将木材的水分烘干，可以选择风干方式，可以使用专业的设备进行干燥处理，只有控制好木材的水分后，实木托盘才不易开裂，然后在进行一些处理，将木材切割成需要的尺寸，然后进行抛光和断头，在将木材进行抽边和砂光等步骤，在此之后才能制成所需要的木托盘板材，再将其钉装，这就是实木托盘了。
木托盘质量的好坏，首先要看一下木托盘是否有开裂的现象，如果发现受力处有开裂，并且开裂长度达到了一定程度，就是不合格品，就要退回去重新做，其次是看木托盘钉子的数量，木托盘的面板与脚墩结合处的钉子数量，不得少于2个，一般情况都是3个，钉子必须是标准的螺纹钉，长度是面板的3倍以上，同时要检查是钉子是否牢固，有没有松动等问题，然后就是看木托盘的标准公差，长短和总宽方位偏差超过5mm，直线尺寸公差超过10mm，这样的木托盘都是不合格的。