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上海巨石投资管理咨询有限公司是美国斯坦福大学留学归国学子和亚洲食品加工业人士共同创办，主要经营四川美食加工和连锁品牌，公司旗下主打品牌左妈蜀食作为领导性的川味美食连锁品牌致力于传承四川美食文化，立足上海，立志成为中国的餐饮连锁企业，传承和提升四川传统美食文化.
川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。公司自2008年4月成立至今发展迅速，
以消费者能够以合理的价格，方便、放心地享用地道、美味、新鲜、卫生的四川美食为宗旨，
并予以消费者热情、周到的服务，已在上海食品、第二食品、百联集团、乐购商场等拥
有多家连锁店，并成功为全家便利店、吉祥馄饨、711等大型连锁餐饮服务和便利店企业集团
建立了战略合作关系。
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