中国名食园特色风味小吃培训基地

有美食大师亲手教，店面现场培训，先品尝后学习，学员自己亲手操作，包教包会，吃住免费,

均可享受国家财政补贴,学会后再交费。

郑重承诺：学不会不收学费

一、正宗小吃类

1：秦镇米皮2：宝鸡擀面皮3：朝鲜冷热面4：川味麻辣烫5：奇香麻辣凉面6：土豆粉全套工艺7：腊汁肉夹馍8：香辣面9：奇香辣椒油10：香菇鸡丁米线11：大料高汤制作12：正宗凉皮13：重庆酸辣粉14：串串香15：开封灌汤包16：武汉热干面17：烙面皮18：奇香不辣红油

二、正宗早餐类：

1：武汉手工馒头2：油稣烧饼3：四辈水煎包4：生煎包5：逍遥镇胡辣汤6：羊肉汤7：东北金丝饼8：豆腐脑9：八宝粥10：绿豆粥11：小米粥12：五香豆浆13：炸油饼14：空心油条15：糖糕16:菜角17：鸡蛋灌饼18：煎饼果子19：茶鸡蛋20：乡巴老卤蛋21：油条22:千层饼

三、正宗地方特色类：

1：河南正宗羊肉烩面2：正宗兰州牛肉拉面3：正宗老北京炸酱面4：山西刀削面5：天津狗不理包子6：福建千里香馄饨7：水饺、水晶饺子8：正宗臭豆腐全套制作技术9：正宗新疆大盘鸡（炒鸡）10：砂锅11：火锅（底料)12:土家酱香饼

四、正宗红焖类：

1：正宗红焖羊肉（正宗秘方）2：铁板鱿鱼3：红焖狗肉4：红焖草鸡5：板栗焖羊肉

五、正宗油炸类：

1：炸牛排2：炸鸡腿3：炸鸡熘4：炸鸡架5：炸鱼排6：棒棒鸡7：炸莲夹8：炸羊串9：炸鲜鱼串10：炸火腿11：炸蘑菇串12：炸香蕉串13：炸麻球14：炸南瓜饼15：炸鸡柳16：汉堡包17：炸蔬菜：18：炸水果

六、正宗烧烤类：

1：烤羊肉串2：烤鲜鱼3：烤羊内腰4：烤羊外腰5：烤羊排6：烤羊鞭7:烤鸡翅8:烤大虾9:烤鲜鲜鱼丸10:烤蟹棒11:五味酱12:蒜茸酱13:麻辣酱14:草莓酱15:苹果酱16:烤水果17：烤蔬菜18:烤面筋

七、正宗卤肉类：

1：九州香排骨2：罗锅香酱肉3：潮州卤肉4：五香猪蹄5：麻辣鸡爪6：麻辣鸡头7：德州扒鸡等。

八、正宗冷饮类；冰粥，炒冰，珍珠奶茶，奶酪,冰激凌，果汁饮料。

九、正宗凉菜类

拌葱头，拌卷心菜，拌绿豆芽，黄瓜拌虾片，麻酱拌豆角，肉丝拌粉皮，拌韭菜，拌香黄豆，麻辣粉丝，拌粉皮，拌芹菜，茄汁芹菜，五香花生米，菠菜泥，拌什锦，三丝芹菜，青椒拌干丝，炝菜花，炝芹菜，炝辣三丝，三味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣椒黄瓜，炝海带丝，三味白菜，拌拉皮，韭黄拌干丝，海带拌粉丝，红油耳丝，凉拌猪头肉，凉拌羊肉，凉拌腰花，凉拌金针菇，凉拌肚丝，等