随着餐饮行业的迅速发展,传统的点餐模式已经不能够满足现有餐饮服务行业的需求。如果你的餐厅还停留在客人进店靠招呼服务员过来点餐,服务员点餐完成以后还需要跑去后厨下单,在把菜单送给吧台一份,这不仅浪费了服务员的大量时间、降低工作效率、减少餐厅该有的服务品质、服务员手忙脚乱的上错菜、漏菜或有些客人等不及而离开。这时的老板真是有心无力,因为每天的中餐和晚餐的高峰也就五个小时左右,雇佣的服务员太多餐厅老板承担不起人工成本,即使招来了人员流失也是比较大,可能培训好一段时间就离职了,人员很不好管理。
而客悦来智能餐饮管理系统的扫码点餐,就是帮助餐饮企业率的完成点餐,更好的服务于顾客,为餐饮企业节约更多的成本。具体流程是:
1、安装客悦来扫码点餐软件的商家,在餐厅的餐桌上,都会放置点餐二维码的桌牌,或者桌贴。
2、客人进店入座以后,拿出手机打开微信,扫餐桌上面的点餐二维码即可进入点餐界面。点餐二维码会自动对应桌号,点餐之后不用担心服务员不知道你在哪个桌位。
3、在点餐界面,可以选择您喜欢的菜品,而且点餐的时候还可以备注您想要的口味。
4、选择好菜品之后,可以点击选好了,确认下单,确认下单后后厨自动接收小票并打印,按需求制作。如需加菜、加水、服务呼叫等都可以点击按钮来进行服务呼叫。
5、点餐支付有两种模式,一种是下单直接支付,这个适用于快餐。还有一种是就餐完毕扫码支付,支付方式可以是微信,支付宝,银行卡,现金等模式。餐后直接扫码桌台二维码就会看到当桌的菜单,核对无误后就可以直接支付啦!
这种新型的智能扫码点餐模式不仅节省人力资源,降低运营成本:就餐人员自主点菜,自主结算,省去一些繁琐的服务环节,后厨服务员不再需要为就餐人员点菜、送菜等服务工作,占用服务量明显减少,效率提升。从开台、点餐、服务呼叫到支付,整个的就餐流程都可以通过一套智能餐饮管理系统来完成。通过使用智能餐饮管理系统可以更好的为顾客服务。