来谈老酒收藏的几点要素。
品牌:古代结婚讲究门当户对,当官讲究系出名门。
老酒收藏也是一样,血统越高贵越好,建议老酒收藏者在选择的时候首先选择:“老四大、老八大、53种优质酒、十八大名酒。”为什么建议大家选择这些大品牌,很多人要问了小编是不是有品牌歧视呀?其实并不是这样,品牌酒有非常稳定的品质,在收藏的过程中出现问题的几率很小,另外一点就是品牌的白酒其蕴含的历史文化底蕴是无可替代的,所以才建议大家选择品牌酒。
质量:怎样看老酒的质量呢?
大家一定要好好利用酒线,小编看过很多老酒选择鉴定的文章都没有提到这个要素,但是它却十分的重要,酒线越高,酒的质量就越好。另外就是酿造的工艺,纯粮酿造的白酒在时间的积淀下,口感会越来越好,味道也更加醇厚。
品相:看颜值
在老酒界虽不如娱乐圈水深,但是也要看颜值的,老酒要完整,盖子、封口、酒标等这些都影响着一瓶老酒的价值,但是在漫长的岁月中,想要保护这些因素不受到损坏也不是一件小事情,所以每一瓶老酒都要尽自己能力去保护,让它发挥出更高的价值。
度数:
其实老酒收藏对度数也是有要求的,例如,52度以上的高度酒,时间越长,酒质会不断改良进步。但是低度酒,酒的本身也许不会更好,但是如果低度酒本身有很大的文化价值,也是可以收藏的。
时间:大家都喜欢说:“酒是陈的香”,时间是验证。
老酒价值很重要的一个因素,因为老酒收藏的时间越长,存世量就越少,文化的意义也就越大,在老酒规定的期限内,长时间的收藏它好让它的价值化。