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    茅台形成了“四大核心势能”

            2024-05-20 04:19:29        256次浏览

    一是的原产地保护,15.03平方公里的地理标志产品保护区域,“山水林土河微”共同构成生命共同体。

    二是不可复制的微生物菌落群,参与茅台酒生产酿造的微生物就多达1900多种,且微生物之间、菌落群之间,还会相互发生作用。

    三是传承千年的独特酿造工艺,时间之则、时节之律、温度之法和技艺之美,茅台酒生产酿造工艺是世界上复杂的白酒酿造工艺。

    四是长期贮存的优质基酒资源,茅台贮存了大量不同年份、不同轮次的基酒资源,其丰富性、多样性世所罕见、。

    这四大核心势能,就是“茅台之所以是茅台”的本和道,是科技的力量,是文化的力量,塑造了品牌、品质、工法、环境、文化等五大竞争力和基础动能。

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